Efter vinterens ”dvale” vågner Toscana op til nyt liv om foråret. Landskaberne bliver lysegrønne og temperaturerne hiver folk ud på gaderne igen. De gennemsnitlige dagtemperaturer kommer hurtigt op over 15 C og inden maj er forbi har de sneget sig et godt stykke over 20 C.
Solen bruger flere og flere timer på at skinne, og regnen trækker sig tilbage for at tage sin sommerdvale. De friske grønne asparges stikker hovederne frem og gør deres indtog på Toscanas grøntmarkeder, og afløser de tunge retter på restauranternes menukort. Gelato-produktionen øges, hvidvin lægges på køl og blomsterne springer ud i både naturen og altankasserne.
Foråret er en vidunderlig og livsbekræftende årstid at holde ferie på i Firenze og Toscana. Men vær opmærksom på, at Toscanas forår – ligesom foråret så mange andre steder – kan være lunefuldt.
Foråret er også lig med påske, og påske er en af de store højtider i Italien. Udover de religiøse begivenheder og kirkelige handlinger, er påsken endnu en undskyldning for at afholde festivaller, som bestemt er en oplevelse værd på din rejse. Se den gyldne vogn blive ”sprængt i luften” på Piazza del Duoma i Firenze påskedag, hils på lyserøde plyskaniner i mandsstørrelse, deltag i det berømte karneval i Viareggio og tag til dragefestival i San Miniato den første søndag efter påske.